Таиланд

Общая информация о стране:
Полное название: Королевство Таиланд.
Население: 59 млн.
Столица: Бангкок.
Население: тайцы - 75%, китайцы - 14%, малайцы, кхмеры, вьетнамцы.
Религия: Буддисты - 95%, мусульмане - 4%, христиане, индуисты.

География:
Таиланд - государство в Юго-Восточной Азии, расположено в юго-западной части п-ова Индокитай и северной части п-ова Малакка, между Индией и Китаем. Граничит с Лаосом, Камбоджей, Малайзией, Бирмой.
Площадь страны 513115 кв.км. Таиланд лежит на полуострове Индокитай, самая южная часть страны находится на Малайском полуострове. На территории страны расположено большое количество горных цепей, особенно на севере и западе страны. Высочайшей горой является Дой-Интанон (2595 м) в горном массиве на западной границе.
На северо-востоке находится низкое плоскогорье Кхорат. Плоскогорье составляет около трети территории. Недалеко от него находится долина реки Меконг. Между центральными и западными горными массивами лежит долина главной реки Таиланда - Чао-Прая.

Самые известные курорты:
- Бангкок;
- Паттайя;
- остров Пхукет;
- остров Самуи.

Международный аэропорт, принимающий основной поток туристов на курорты Таиланда – Бангкок.

Общая информация об отдыхе.
Королевство Таиланд - страна неимоверного разнообразия и контрастов. По мнению многих туристов, Таиланд - самая экзотическая страна Азии. Путешествие в Таиланд – это путешествие в сказочное королевство, где каждого ожидает вечное лето и теплый океан, место, где можно забыть обо всех делах и заботах и с головой погрузиться в праздник.
Таиланд – это максимальное количество впечатлений! Яркие воспоминания у Вас останутся после созерцания Бангкока, буддистских храмов, коралловых рифов, крокодиловых ферм, девственных лесов с непроходимыми джунглями, миллионы благоухающих орхидей, бархатные пляжи на юге, тропические растения невиданной красоты, тайский массаж, незабываемая и экзотическая ночная жизнь. Побывав гостем Таиланда один раз, вы останетесь его поклонником навсегда!

Климат Таиланда
Тропический климат Таиланда различается три сезона:
- с ноября по март: лучшее время для посещения (температура воздуха колеблется от +18°С и до +30°С)
- с апреля по май: самый жаркий период (температура воздуха достигает +42°С).
- с июня по август: сезон муссонных дождей, которые практически неприкращаются.

Температура на курортах Таиланда:

месяц/0C

Бангкок-Паттайя

Пукет

Самуи

мин.

макс.

мин.

макс.

мин.

макс.

январь

19

32

23

32

21

31

февраль

22

34

23

33

21

34

март

23

35

24

34

22

35

апрель

25

36

25

34

23

36

май

24

35

25

32

24

35

июнь

24

34

26

32

24

34

июль

34

33

25

31

24

33

август

24

31

26

31

24

33

сентябрь

23

33

25

31

24

33

октябрь

23

32

24

31

24

32

ноябрь

23

32

24

31

24

31

декабрь

20

32

23

32

23

30

Как видно из приведенных данных, идеальное время для тура в Таиланд – период с ноября по март, когда воздух прогревается до 25-30°С и влажность минимальна.

Кухня.
На традиции в тайской кухне большое влияние оказали многие факторы, основные из которых - климат и культура. Не менее важную роль в тайской кухне играет история страны и миграция - свой вклад в кухню Таиланда внесли культуры таких стран как Бирма, Китай и Камбоджа. Благоприятный климат позволяет собирать здесь два и даже три урожая ежегодно, а разнообразная зелень растет круглый год.
Тайцы используют в своей кухне в большом количестве рыбу, все виды мяса, и разнообразные овощи и фрукты. Тайский народ высоко ценит свои традиции и культуру. При застольях гостям непрерывно подают подносы с закусками, блюда с экзотическими фруктами и тайское пиво или местный виски. Ежедневные блюда очень зависят от погоды, от времени года, от сбора урожая и от капризов дождливых сезонов. Одним из основных продуктов является рис, это и гарнир и основное блюдо, его подают и на десерт. Еда для простого тайца означает кхао, т.е. рис. Все же остальное - овощи, рыба, мясо - тайцы называют "кап кхао", что в переводе означает: "то, что едят с рисом". Кокос занимает почти такое же центральное место. Тайская кухня варьируется в разных регионах, в зависимости от доступных продуктов. При желании повар может заменять те или иные ингредиенты или специи в зависимости от вкуса, соблюдая лишь основной порядок приготовления. Например, во многих рецептах свинина заменяется курицей или креветками. Но, в Таиланде есть продукты, которые обязательно есть во всех тайских домах. Это кокос, лайм, рис, чили, чеснок, лимонное сорго, корень имбиря и кориандр. Во всех тайских блюдах соблюдается баланс, все экстремальные вкусы гармонично сбалансированы в каждом блюде во всех трапезах.
Тайский народ относится к еде серьезно, выбирает только самые свежие ингредиенты с нежным вкусом и текстурой.

Все новости >>>