Сирия
Общая информация о стране:
Полное название страны: Сирийская Арабская Республика
Население: 18,2 млн. чел. (данные ООН, 2004)
Столица – Дамаск.
Национальности: арабы..
Язык: арабский
Религия: ислам, незначительная часть - христиане и алавиты.
Географические данные.
Сирия относится к странам Ближнего востока –это Юго-Западная Азия. Страна имеет выход к Средиземному морю на востоке. Площадь Сирии равна 185,2 тыс. кв. км. Граничит с Турцией, на западе – с Ливаном и Израилем, на востоке – с Ираком, на юге – с Иорданией. Сирия находится на возвышенном плато, высота которого колеблется от 200 до 700 метров. На западе резко выражен горный рельеф. Самая высокая гора - Хермон 2814 м. выше морского уровня, находится на ныне оккупированной Израилем территории Голанских высот. На юго-востоке находится Сирийской пустыня, а на северо-востоке – пустыня Джедире. Поверхность пустыни покрыта сетью мелких долин – вади. На плоскогорье встречаются группы потухших вулканов и отдельные плосковерхие массивы.
Реки Сирии в основном относятся к бассейнам Средиземного моря и Персидского залива. Ефрат - самая большая река Сирии, она берет свое начало в Турции и пересекает территорию Сирии с северо-запада на юго-восток, после чего направляется в Ирак. Вторая по величине и значению река -
Эль-Аси - берет начало в Ливане и впадает в Средиземное море. Эта река питается горными источниками, талыми снегами и обладает значительными запасами воды. На юго-западе Сирии течет река Барада (71 км), впадающая в озеро Бухайр-аль-Утейба. Самое большое озеро - Аль-Асад.
Флора достаточно бедная, так как большая часть территории занимает пустыня. Здесь растут злаковые, колючие травы и кустарниками, полынь, астрагалом. Только в прибрежной полосе Сирии преобладает средиземноморская растительность: вечнозеленые дубы, лавры, мирты, олеандры, небольшие рощи кедра. Здесь много насаждений оливкового и тутового дерева, инжира, цитрусовых, винограда. В горах растут вечнозеленые дубы, кипарисы, более высокие части гор покрыты альпийской растительностью. В оазисах на юго-востоке преобладают финиковая пальма и цитрусовые. Развито садоводство, виноградство, возделываются хлопок и субтропические культуры.
Фауна, также сравнительно бедна. В основном проживают мелкие животные, такие, как дикобраз, еж, белка, заяц. Наиболее распространены грызуны (песчанки, тушканчики). Редко встречаются хищники (полосатая гиена, степная рысь, пантера, шакал), копытные (онагр, антилопа, газель), пресмыкающиеся (ящерица агама, степной удав) много змей и хамелеонов. В долине Ефрата можно встретить колонии фламинго, аистов. Там же гнездятся чайки, цапли. На берегах рек и озер водятся утки, гуси, пеликаны. Из хищных птиц распространены орлы, соколы, ястребы, совы.
Самые известные курорты:
- Дамаск;
- Латакия;
- Джебла;
- Пальмира;
- Босра;
- Алеппо;
- Хама;
- Апамея;
- Маалюля;
- Амрит.
Общая информация об отдыхе.
Удивительная страна – настоящая «машина времени». На сегодняшний день мало кто знает, чем интересны туры в Сирию. Сегодня, мы хотим приоткрыть Вам двери в эту уникальную, волшебную, богатую историей страну. Это, чуть ли не единственное место на Земле, на территории одного государства, сосредоточено такое огромное количество памятников цивилизации. На этих землях правили свою власть Финикия, Ассирия, Месопотамия, империя хеттов, Рим, Персия, Египет, Вавилон, Дамасское царство, Византия и Арабский халифат. Все они оставили здесь культурный след своего величия.
Приехав в Сирию, Вы побываете за очень короткое время в нескольких эпохах - от III тысячелетия до н.э., далее Римской империи, до Османской империи и современности.
Вы побываете в столице Сирии – Дамаск, которая является самой древнейшей столицей на планете. Она подарит Вам незабываемые впечатления своим пейзажем и духовно наполнит Вас, приоткрыв свои тайны истории. Попав в старую часть Дамаска через римскую оборонительную стену, сохранившею доантичную планировку, Вы пройдетесь по старым кварталам и по Виа-Пекта («Прямая улица»), увидете мечеть Омейядов (VIII в., крупнейшая мечеть мира), мавзолей Салах ад-Дина (1193 г.), в котором покоится прах легендарного султана, начавшего изгнание крестоносцев с Востока, кафедральный собор Антиохийской православной церкви — Храм Богородицы, подземную церковь Св. Анании.
В окрестностях города находятся достаточно известные и популярные среди туристов курортные места Забадани, Блудан, Мадая, Букейн. Однако самыми посещаемыми и главными туристическими объектами в пригороде Дамаска являются православный монастырь Седнайской Божьей матери и городок Маалюля с женским монастырем Св. Феклы и церковью Св. Сергия и две окрестные деревни — единственное место в мире, где до сих пор говорят на западно-арамейском наречии.
Далее, мы перемещаемся во времена Римской империи – в г.Босра, который был столицей, во времена правления. Здесь интересными объектами являются римский театр, нимфеум, набатейские ворота, триумфальная арка, а также множество средневековых зданий, одна из самых старых мечетей мира.
Потом мы посетим с Вами древний центр Великого Шелкого пути – город Алеппо. Он является одним из древнейших поселений планеты и вторым по размерам в Сирии. Здесь много памятников истории, самые известные из которых - оригиналные старые районы Джейда и Тайба с десятками средневековых домов, караван-сараев (Джумрук, Вазир, Сабун и др.), старые школы, церкви, мечети, многие из которых относятся к периоду XV столетия. Старые крытые рынки по праву считаются одной из главных достопримечательностей города. Вокруг Алеппо на небольшой территории сохранилось свыше ста покинутых поселений (Серджилла, Аль-Бара, Руэйха, Барад, Шеншерах, Бшилла, Джерада, Бакирха, Бабиска, Коканая, Маэз и др.), относящихся к IV-VI векам.
Далее услышим биение самого сердца Сирийской пустыни – города Пальмиры. Этот мертвый античный город, сегодня является колосайнейшим по размерам археологическим участком, включающий в себя комплекс храма Бела, уникальные барельефы, прекрасно сохранившийся храм Баалшамина, большую Колоннаду с надписями, театр, рынок и другие общественные здания, укрепленный римский лагерь с преториумом, долину гробниц с несколькими десятками погребальных башен.
По желанию, пройдем местами, эпохи крестоносцев – тур по превосходно сохранившемся замкам XII-XIII веков.
Итак, к Вашему вниманию: замок Крак-де-Шевалье (1150-1250 гг.), расположенный на высоком холме в долине Букея, считается самым грозным сооружением того времени; Цитадель Калаат Салах ад-Дин (замок Саон XII в.) — один из наиболее впечатляющих замков крестоносцев, считавшийся неприступным - это единственный в мире образец замка, целиком высеченного из скального монолита; огромная цитадель из черного базальта аль-Маркаб (средневековый Маргат) высочащийся над древним финикийским морским портом Баньяс.
И под конец нашего «путешествия во времени», мы проведем незабываемый отдых на прибрежные или горных летних курортах страны. Рассеянные на холмах и горах вдоль морского побережья (более 175 километров), они могут похвастать чистым воздухом, прохладной погодой летом и умеренно-прохладной зимой. Вода у берегов обычно кристально-чистая, а малое количество штормовых дней позволяет рекомендовать здешние курорты семьям с детьми и пожилым людям. Горные курорты в последнее время очень быстро развиваются, они расположены в зоне хвойных горных лесов — Сленфе (1200 метров над уровнем моря) и Машта аль-Хелу. Здесь построены современные гостиницы, в том числе международного класса. Заслуженной популярностью пользуются курорты Рас аль-Бассит, Касаб, Салма, Драйкиш, Мисаф, Уади аль-Ойон и Сафита и многие другие.
Вот мы и совершили краткий экскурс по удивительной стране – Сирии, но даже это еще не конец Вашего путешествия. Мы с удовольствием поможем Вам посетить и узнать гораздо больше об этом чудном государстве, чем Вы уже знаете.
Климат Сирии.
Климат на территории страны преобладает субтропический средиземноморский, а в центре страны – сухой, континентальный. На протяжении всего года в Сирии преобладает теплая и сухая погода. Дожди бывают в период с ноября по март, очень редко ненастная погода держится более 2 суток подряд. Лето жаркое, но благодаря довольно сухому климату не смертельно. В пустынных районах и на возвышенностях ночью довольно прохладно даже в летний период, а зимой температура в ночной пустыне может даже быть отрицательной. Среднегодовая температура на протяжении всего года на Средиземноморском побережье + 19 градусов, в юго-восточной части Сирии – более + 20 градусов, на остальной территории + 15-20 градусов. Лучшее время для посещения Сирии: осень и весна, в зимний сезон достаточно прохладно, но солнечно, что дает возможность совершать экскурсии по всей стране.
Кухня Сирии.
Кулинарные традиции Сирии формировались под влиянием средиземноморской кухни на основе арабских, кавказских и арамейских народов. Во всех основных национальных блюдах обязательно присутствуют зерновые культуры, сушеные бобы, рис, свежие овощи, кисломолочные продукты, а из мясного – баранина и курица. Во многие блюда входит чеснок, оливковое масло и очищенный жир. Очень популярны общие арабские блюда: hummus (пюре из турецкого гороха), baba ghanoush (дип из баклажана), falafel (тефтельки из турецкого гороха). Деликатесом считается традиционное блюдо Makkadem (овечьи ноги). В традиционный обед входит, как правило, рис, хлебная лепешка, мясо, овощной салат, бобовые, сладости и фрукты. Одним из национальных блюд, приготовленных из пшеницы - является burghol (бургуль), которая отваривается на пару, высушивается и перемалывается. Ее добавляют во многие блюда, включая национальный kibbeh, который готовят из бараньего фарша. Национальный хлеб называется «хобз», и представляет собой пресную лепешку. К обеду, в основном, предлагается местный кисломолочный напиток «лябне». Из закусок очень вкусные фаршированные баклажаны «макдус». Сирийцы очень любят и подают к столу разнообразные сыры, овощные салаты с жареным хлебом и оливки «фатуш». Достаточно популярен суп из чечевицы.
Обед является самым главным временем принятия пищи, и традиции связанные с употреблением еды чтятся в каждом доме. Обычно его накрывают к двум часам дня. Начинается он с закусок, которые называют mezze, затем подают гуляш из курицы или баранины, салаты, овощи, хлеб, а завершают пирожками и фруктамик. Поздним вечером подают ужин, обычно очень легкий, если это не праздник или не Рамадан. Существует арабская поговорка, по которой количество еды, съеденной гостем, отражает силу его привязанности к хозяину.
Сирийцы любят экстремальные вкусы и особенно уважают очень сладкие и очень соленые блюда. Все напитки чрезвычайно сладкие. Среди них традиционный arak, анисовый напиток, который подают как аперитив.
Смотрите также:
Энциклопедические данные о Сирии.
Курорты Сирии.
Экскурсии в Сирии.
