Тайланд
Общая информация о стране:
Полное название: Королевство Таиланд.
Население: 59 млн.
Столица: Бангкок.
Население: тайцы - 75%, китайцы - 14%, малайцы, кхмеры, вьетнамцы.
Религия: Буддисты - 95%, мусульмане - 4%, христиане, индуисты.
География:
Таиланд - государство в Юго-Восточной Азии, расположено в юго-западной части п-ова Индокитай и северной части п-ова Малакка, между Индией и Китаем. Граничит с Лаосом, Камбоджей, Малайзией, Бирмой.
Площадь страны 513115 кв.км. Таиланд лежит на полуострове Индокитай, самая южная часть страны находится на Малайском полуострове. На территории страны расположено большое количество горных цепей, особенно на севере и западе страны. Высочайшей горой является Дой-Интанон (2595 м) в горном массиве на западной границе.
На северо-востоке находится низкое плоскогорье Кхорат. Плоскогорье составляет около трети территории. Недалеко от него находится долина реки Меконг. Между центральными и западными горными массивами лежит долина главной реки Таиланда - Чао-Прая.
Самые известные курорты:
- Бангкок;
- Паттайя;
- остров Пхукет;
- остров Самуи.
Международный аэропорт, принимающий основной поток туристов на курорты Таиланда – Бангкок.
Общая информация об отдыхе.
Королевство Таиланд - страна неимоверного разнообразия и контрастов. По мнению многих туристов, Таиланд - самая экзотическая страна Азии. Путешествие в Таиланд – это путешествие в сказочное королевство, где каждого ожидает вечное лето и теплый океан, место, где можно забыть обо всех делах и заботах и с головой погрузиться в праздник.
Таиланд – это максимальное количество впечатлений! Яркие воспоминания у Вас останутся после созерцания Бангкока, буддистских храмов, коралловых рифов, крокодиловых ферм, девственных лесов с непроходимыми джунглями, миллионы благоухающих орхидей, бархатные пляжи на юге, тропические растения невиданной красоты, тайский массаж, незабываемая и экзотическая ночная жизнь. Побывав гостем Таиланда один раз, вы останетесь его поклонником навсегда!
Климат Таиланда
Тропический климат Таиланда различается три сезона:
- с ноября по март: лучшее время для посещения (температура воздуха колеблется от +18°С и до +30°С)
- с апреля по май: самый жаркий период (температура воздуха достигает +42°С).
- с июня по август: сезон муссонных дождей, которые практически неприкращаются.
Температура на курортах Таиланда:
|
месяц/0C |
Бангкок-Паттайя |
Пукет |
Самуи | |||
|
мин. |
макс. |
мин. |
макс. |
мин. |
макс. | |
|
январь |
19 |
32 |
23 |
32 |
21 |
31 |
|
февраль |
22 |
34 |
23 |
33 |
21 |
34 |
|
март |
23 |
35 |
24 |
34 |
22 |
35 |
|
апрель |
25 |
36 |
25 |
34 |
23 |
36 |
|
май |
24 |
35 |
25 |
32 |
24 |
35 |
|
июнь |
24 |
34 |
26 |
32 |
24 |
34 |
|
июль |
34 |
33 |
25 |
31 |
24 |
33 |
|
август |
24 |
31 |
26 |
31 |
24 |
33 |
|
сентябрь |
23 |
33 |
25 |
31 |
24 |
33 |
|
октябрь |
23 |
32 |
24 |
31 |
24 |
32 |
|
ноябрь |
23 |
32 |
24 |
31 |
24 |
31 |
|
декабрь |
20 |
32 |
23 |
32 |
23 |
30 |
Как видно из приведенных данных, идеальное время для тура в Таиланд – период с ноября по март, когда воздух прогревается до 25-30°С и влажность минимальна.
Кухня.
На традиции в тайской кухне большое влияние оказали многие факторы, основные из которых - климат и культура. Не менее важную роль в тайской кухне играет история страны и миграция - свой вклад в кухню Таиланда внесли культуры таких стран как Бирма, Китай и Камбоджа. Благоприятный климат позволяет собирать здесь два и даже три урожая ежегодно, а разнообразная зелень растет круглый год.
Тайцы используют в своей кухне в большом количестве рыбу, все виды мяса, и разнообразные овощи и фрукты. Тайский народ высоко ценит свои традиции и культуру. При застольях гостям непрерывно подают подносы с закусками, блюда с экзотическими фруктами и тайское пиво или местный виски. Ежедневные блюда очень зависят от погоды, от времени года, от сбора урожая и от капризов дождливых сезонов. Одним из основных продуктов является рис, это и гарнир и основное блюдо, его подают и на десерт. Еда для простого тайца означает кхао, т.е. рис. Все же остальное - овощи, рыба, мясо - тайцы называют "кап кхао", что в переводе означает: "то, что едят с рисом". Кокос занимает почти такое же центральное место. Тайская кухня варьируется в разных регионах, в зависимости от доступных продуктов. При желании повар может заменять те или иные ингредиенты или специи в зависимости от вкуса, соблюдая лишь основной порядок приготовления. Например, во многих рецептах свинина заменяется курицей или креветками. Но, в Таиланде есть продукты, которые обязательно есть во всех тайских домах. Это кокос, лайм, рис, чили, чеснок, лимонное сорго, корень имбиря и кориандр. Во всех тайских блюдах соблюдается баланс, все экстремальные вкусы гармонично сбалансированы в каждом блюде во всех трапезах.
Тайский народ относится к еде серьезно, выбирает только самые свежие ингредиенты с нежным вкусом и текстурой.
Смотрите также:
Энциклопедические данные о Таиланде.
Курорты Таиланда.
Отели Таиланда.
Экскурсии в Таиланде.
